Rau răm và tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe

Rau răm loại gia vị được nhiều gia đình sử dụng trong bữa ăn hàng ngày như ăn kèm các món nướng, cháo hải sản, cháo trứng vịt lộn, trứng vịt lộn, gỏi gà, gỏi vịt,…. Tuy nhiên không phải ai cũng hiểu và nắm rõ các tác dụng cả loại rau này. 

Cùng Domaxfood tìm hiểu một vài thông tin hữu ích để sử dụng rau răm đúng cách nhằm phát huy tối đa các tác dụng có lợi cho sức khỏe nhé.

 

Rau răm là một loại cây thảo mộc, có thân mọc bò ở gốc và rễ mọc ra từ các đốt, phần thân mọc cao lên khoảng 30 – 40 cm. Cả cây rau răm đều có mùi thơm đặc trưng, các lá rau răm thì có hình trứng nhác, nhọn ở chóp lá và bề mặt thì có nhiều đường gân chạy song song nhau.

Rau răm có vị cay nồng, tính ấm, mùi thơm và có tác dụng trong điều trị nhiều loại bệnh và là một loại gia vị được sử dụng phổ biến trong việc chế biến thức ăn.

Rau-ram-va-tac-dung-tuyet-voi-doi-voi-suc-khoe

Ăn rau răm có những tác dụng gì?

Rau răm được biết tới là một loại gia vị tuyệt vời không thể thiếu trong những món ăn như hột vịt lộn, ăn kèm với các món hải sản, đồ nướng…. 

Vị cay cay của ớt, mặn nồng của muối, thơm nồng của lá chanh và rau răm sẽ kích thích mọi vị giác và giúp bạn có một trải nghiệm mới cực kì thích thú. 

hot vit lon rau ram

Muối rau răm cháy tỏi của thương hiệu Domaxfood dùng để chấm hải sản, hột vịt lộn, các món ốc, gà luộc, trái cây chua…

Ngoài ra dùng một chút Muối rau răm cháy tỏi để khử mùi tanh của cá rất hiệu quả khi chế biến và tăng thêm vị cho món ăn một cách nhanh chóng và dễ dàng.

Ngoài việc là gia vị trong nhà bếp thì trong Đông Y rau răm còn được sử dụng trong nhiều loại bệnh nhờ vào đặc tính ấm vốn có của rau răm.

Điều trị các triệu chứng cảm cúm

– Rau răm kết hợp với gừng cùng tính ấm sẽ trở thành một loại thức uống ngon hữu hiệu và có tác dụng giải cảm, cải thiện nhanh các triệu chứng khó chịu của cảm cúm gây ra cho người bệnh.

Chữa các triệu chứng chướng bụng, đầy hơi

– Rau răm tươi có đặc tính ấm bụng nên rất tốt cho tiêu hóa, đặc biệt cải thiện tốt các triệu chứng đầy hơi, đau bụng lạnh, tiêu chảy, kém ăn…

Hỗ trợ điều trị tình trạng kém ăn

– Việc dùng rau răm thường xuyên sẽ giúp kích thích hệ tiêu hóa, khiến cho bạn luôn có cảm giác thèm ăn.

– Những người kém ăn hãy lấy cả thân rau răm đem sắc và uống sau mỗi bữa ăn.

Hiểu được những lợi ích tuyệt vời trên của rau răm, thương hiệu muối chấm Domaxfood cho ra mắt sản phẩm Muối rau răm cháy tỏi kết hợp với công thức gia truyền riêng biệt và được làm hoàn toàn bằng thủ công, dùng kèm với hầu hết các món ăn hàng ngày, giúp cho việc bếp núc trở nên nhẹ nhàng, tiện lợi hơn bao giờ hết.

Bài viết liên quan