Đậu Đỏ và Những Lợi Ích Tuyệt Vời Cho Sức Khoẻ và Sắc Đẹp

Đậu đỏ hay còn gọi là đỗ đỏ là một loại hạt được đánh giá như đậu đen, đều được coi như thần dược cực tốt cho sức khỏe và cải thiện sắc đẹp hiệu quả. Cùng Domaxfood tìm hiểu chi tiết những lợi ich và công dụng của đậu đỏ nhé.

Thành phần trong đậu đỏ

Trong đậu đỏ có chứa nước, protit, gluxit, lipit, chất xơ… Đồng thời, nó còn chứa rất nhiều các vitamin và khoáng chất như globulin, vitamin A1, B1, B2, canxi, photpho, sắt, natri, mangan, magie… Nhờ thành phần dinh dưỡng phong phú, đậu đỏ là nguồn thực phẩm có giá trị, đem lại rất nhiều tác dụng cho sức khỏe như khả năng chống oxy hóa, ổn định huyết áp, tốt cho hệ tiêu hóa, hỗ trợ giảm cân, tốt cho làn da, ngăn ngừa bệnh tim mạch…

Đậu đỏ giúp cung cấp cho cơ thể lượng protein cần thiết

Sự thiếu hụt protein sẽ khiến da trở nên thiếu sức sống và nhanh chóng xuất hiện các nếp nhăn và nám bởi vì 90% thành phần của mô da là protein. Những người đang bị tổn thương cơ bắp hoặc đang trong chế độ tập luyện tăng cường cơ bắp cần được dung nạp protein nhiều hơn bình thường. Khi đó, đậu đỏ, trà đậu đỏ, sữa từ bột đậu đỏ là lựa chọn tuyệt vời để bạn sử dụng mỗi ngày.

Thanh lọc cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa

Đậu đỏ được dùng trong các bài thuốc Đông Y có công dụng tuyệt vời cho việc giải độc và thanh lọc cơ thể. Trong đậu đỏ chứa một lượng lớn vitamin B và thành phần có tính chất kiềm thạch có tác dụng giải độc cho gan, ruột hiệu quả, kích thích nhuận tràng và thông ruột. Ngoài ra, chất xơ của vỏ hạt đậu đỏ cũng có tác dụng loại bỏ cặn bã ở thành ruột, làm sạch ruột hiệu quả.

Chúng ta có thể dùng đậu đỏ lấy nước uống và ăn đậu đỏ ninh nhừ, dùng 2 lần mỗi ngày. Bạn nên cho thêm một chút muối vào các món làm từ đậu đỏ, độc tố lúc này sẽ dễ được thải ra ngoài theo đường tiểu. Nếu bạn thường bị bí tiểu thì trà đậu đỏ là một giải pháp tuyệt vời.

Hỗ trợ hệ tiêu hoá tốt

Hàm lượng chất xơ dồi dào trong đậu đỏ giúp bảo vệ đường ruột, tăng khả năng hấp thu thức ăn và tiêu hoá tốt hơn. Chất xơ còn làm giảm các triệu chứng của tình trạng kích ứng ở ruột, giảm nguy cơ ung thư ruột kết và hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường vô cùng hiệu quả.

Giảm cân, giảm nguy cơ bị tiểu đường

Lượng calo trong đậu đỏ rất ít, trung bình 1 chén đậu đỏ chỉ có khoảng 300 calo nhưng rất giàu chất xơ. Vì thế khi uống nước đậu đỏ rang, người dùng luôn có cảm giác no, từ đó làm hạn chế cảm giác thèm ăn. Đậu đỏ cũng tham gia vào việc đốt cháy lượng mỡ thừa trong cơ thể. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, việc khéo léo bổ sung nước đậu đỏ vào trong khẩu phần ăn uống sẽ giúp cải thiện quá trình chuyển hóa lipit trong cơ thể, giúp đốt cháy mỡ nhanh hơn, giúp kiểm soát cân nặng và giảm nguy cơ bị tiểu đường.

Bảo vệ tim mạch hiệu quả

Với hàm lượng protein, chất sắt và chất xơ phong phú, đậu đỏ được liệt kê vào danh sách những thực phẩm rất tốt cho tim mạch. Theo nghiên cứu, protein trong đậu đỏ có tác dụng làm giảm cholesterol có hại, đồng thời gia tăng hàm lượng cholesterol có lợi cho cơ thể giúp bảo vệ tim mạch hiệu quả.

Ổn định huyết áp

Đậu đỏ có tác dụng rất tốt trong việc giúp ổn định huyết áp và hỗ trợ điều trị cho bệnh nhân cao huyết áp. Nhờ vào hàm lượng kali có trong đậu đỏ có thể giúp cơ thể kiểm soát và điều chỉnh huyết áp ổn định.

Đặc biệt, những người bị bệnh cao huyết áp cần duy trì sử dụng đậu đỏ thường xuyên để có thể phát huy hiệu quả tốt nhất.

Bổ sung vitamin, nâng cao đề kháng

Bổ sung vitamin thường xuyên giúp bảo vệ cơ thể khỏi những bệnh vặt theo mùa và những bệnh mãn tính và nhiều căn bệnh nguy hiểm khác. Vì thế, khi bổ sung đậu đỏ thường xuyên tức là bạn đang bổ sung vitamin tự nhiên rất tốt cho cơ thể như vitamin C, A1, B1… Đây là những chất cực kỳ cần thiết cho sức khỏe đặc biệt rất cần cho phụ nữ có thai. Vì vậy, uống nước đậu đỏ rang không chỉ bổ sung vitamin cho cơ thể mà còn là cách giúp nâng cao sức đề kháng, giúp phòng và điều trị bệnh tốt hơn.

Hỗ trợ các cải thiện chức năng của thận

Đậu đỏ giúp điều chỉnh, cải thiện các chức năng của thận và khôi phục lại sự cân bằng về lượng chất ẩm có trong hai quả thận. Theo các chuyên gia về dinh dưỡng và sức khỏe, để có được lợi ích tốt nhất từ đậu đỏ, cần ăn những món được chế biến từ đậu đỏ, hoặc uống trà đậu đỏ thường xuyên.